巴勒莫是地中海的美食之都之一：传奇的街头美食、既是市场又是露天厨房的历史市场、家族经营的传统小馆，以及越来越多重新演绎西西里传统的高档餐厅。
历史市场：巴勒莫真正的美食
巴拉罗是规模最大、最具原真性的市场，有新鲜的鱼类、时令水果与香料。瓦奇利亚在夜晚尤其热闹，有街头美食与现场音乐。卡波是本地人最爱的市场，游客较少。
必尝街头美食
炸饭团、鹰嘴豆粉煎饼、脾脏三明治与松软的巴勒莫披萨是经典之选，最好在巴拉罗和瓦奇利亚的历史小摊品尝，每份仅需2至3欧元起。
市中心的历史小馆
社区小馆仍是体验巴勒莫日常美食的最佳方式：沙丁鱼意面、什锦炖菜、剑鱼卷、自制卡萨塔蛋糕与卡诺利卷。一顿含酒的完整餐食平均每人20至30欧元。
蒙德罗的海鲜餐厅
蒙德罗的海滨长廊聚集着该地区最好的一些海鲜餐厅，可俯瞰海湾。是海滩一日游后享用夏日晚餐的理想之地。
高档美食餐厅
近年来，巴勒莫的美食场景日益成熟，主厨们用现代技法重新演绎传统食谱。这类餐厅主要集中在卡尔萨与波利泰阿马之间，品鉴菜单价格从每人50至70欧元起。
Le Sicilien 位于历史中心古建筑内的多套公寓，步行几分钟即可抵达巴拉罗和卡波市场以及城中最好的餐厅。
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常见问题
在巴勒莫哪里可以吃到街头美食？
巴拉罗市场和瓦奇利亚是最佳去处：炸饭团、煎饼、松软披萨与脾脏三明治在历史小摊上每份仅需2至3欧元起。
在巴勒莫的餐厅吃饭要花多少钱？
一顿典型的小馆餐食含酒平均每人20至30欧元。高档美食餐厅从每人50至70欧元起。
在巴勒莫的餐厅需要预订吗？
旺季（6月至9月）建议预订市中心较知名的餐厅，尤其是周末晚餐。